Loading

Magian kesämenut Hawkhillin huviloille

Tilaa kesäiset marjatarteletit tai mansikkakakku ilahduttamaan kesäpäivän kahvihetkeä!

Neljän ruokalajin villimenu

MENU

Juuripersiljaa, vuohenputkea ja käenkaalia

.............................................

Kotimaista kirjolohta, inkivääriä, punajuurta
ja suolaheinää

..............................................

Peuranfileetä, uutta pottua, kuusenkerkkää
ja puolukkaa

..............................................

Raparperia, mansikkaa ja valkosuklaata

..............................................

Hinta sisältää yksityiskokin palvelut huvilaan.
Kokki saapuu noin tuntia aikaisemmin esivalmistelemaan
ja kattamaan, hän valmistaa ja tarjoilee illallisen vieraille.

Hinta 1-4 henkilölle 400 €, lisähenkilöt 75 €.
Hinta sisältää ALV 14 %.


Kolmen ruokalajin kesämenu

MENU

Puulaudalla
Savustettua kotijuustoa kuusenkerkkä-
tomaattitartarin kanssa L,G
Suppilovahveropateeta, villiyrttisalaattia
ja pikkelöityjä vihanneksia L,G
Savumuikkuja höystettynä katajanmarjamajoneesilla L,G
Nokkosbriossit ja piparjuuri-sitruunavoita L

.........................................

Kotimaista savustettua kirjolohta, uutta pottua
ja kesäsipuli-voikastiketta L,G

.........................................

Mansikka-raparperijäätelöä &
paahdettua valkosuklaata VL,G

.........................................

Hinta 1-4 henkilölle 350 €, lisähenkilöt 55 €.
Hinta sisältää ALV 14 %.


Brunssi

MENU

Kerrossalaatti uuden sadon perunoista, kesäsipulista ja pekonimurusta M,G
Vihersalaattia kauden kasviksilla, versoilla ja villiyrteillä M,G

Rukiisia karjalanpiirakoita ja luomumunavoita L
Savulohella, avokadolla ja pikkelikurkulla täytettyjä bageleita L

Juustotarjotin tuoreilla hedelmillä ja hillolla L,G

Makeat
Paistetut letut, vaniljavaahtoa, mansikkahilloa
ja tuoreita marjoja L
Suklaaseen dipattuja mansikoita L,G

Juotavat
Tuoremehua ja mansikka-raparperismoothie L,G
Kahvia ja teetä

Hinta 1-4 henkilölle 250 €, lisähenkilöt 38 €.
Hinta sisältää ALV 14 %.


Hawkhill tilausmenut

Voit tilata ilallallisen, lounaan tai brunssin/aamiaisen suoraan huvilalle. Myös yksityiskokin palvelut omilla raaka-aineilla tai eräkokkauskurssi huvilanne nuotiopaikalla on elämys. Voimme kokata yhdessä myös pihapiiristä löytyvällä Korpelan laavulla tai huvilan nuotiopaikalla. Istuvissa illallisissa kokki sapuu esivalmistelemaan ja kattamaan noin tuntia ennen tilaisuutta. Kokki valmistaa ja tarjoilee ruoat ja jättää jälkeensä siistin keittiön. Jos toivot yksittäisin ruokalajin muutosta, ryhmän koko on suuri tai ryhmässänne on paljon erikoisruokavalioita, pyydä tarjous. Kaikki toiveet toteutetaan mahdollisuuksien mukaan! Jos sinulla on kysymyksiä, laita viestiä oheisella lomakkeella vaikka et vielä olisikaan varma tilauksesta, kerron mielelläni lisää. Voidaan suunnitella teidän porukalle juuri sopiva menu.